La tartiflette revisitée, généreuse et fondante à souhait. Des pâtes enveloppées de crème fraîche, de lardons dorés et d’oignons confits, le tout recouvert d’une croûte de fromage à tartiflette irrésistiblement gratinée.
Les pâtes corset, fondantes et généreuses, sont mélangées à des lardons fumés et des oignons légèrement caramélisés. La crème fraîche lie l’ensemble avec douceur, avant que de belles tranches de fromage à tartiflette ne viennent coiffer le tout et fondre au four en une croûte dorée, coulante et parfumée qui fait toute la magie du plat.
Pâtes corset
Lardons
Fromage à tartiflette
Crème fraîche
Oignons
En attente info
Un projet de salade à façon ? Discutons-en !
Nos équipes vous accompagnent
pour concevoir la recette qui portera votre signature.
Derrière chaque recette, Soléane met en oeuvre son expertise industrielle et culinaire :
Une salade à façon est une recette développée selon un cahier des charges spécifique afin de répondre aux besoins d’un projet ou d’une gamme de produits.
Le développement d’une recette sur mesure permet d’adapter les ingrédients, les saveurs et le positionnement du produit aux attentes d’un marché. Cette démarche s’inscrit dans une logique de traiteur recette personnalisé.
Une salade sur mesure peut associer différents ingrédients tels que des légumes, des céréales, des protéines ou des assaisonnements afin de créer une recette unique.
Une offre de traiteur salade permet de proposer des recettes adaptées aux attentes des consommateurs et aux différents circuits de distribution. Un traiteur salade composée peut ainsi répondre à de nombreux usages et marchés.
Nous accompagnons nos clients à chaque étape du projet : analyse des besoins, définition du positionnement produit, sélection des ingrédients, élaboration de la recette et choix du conditionnement. Cette démarche collaborative permet de concevoir des solutions parfaitement adaptées à votre marque, à votre concept et à vos contraintes de distribution.
