Une salade de pâtes orzo pleine de soleil, où les fruits exotiques se mêlent harmonieusement aux légumes du soleil. Sucrée-salée, colorée et originale, elle invite au voyage à chaque bouchée.
Les pâtes orzo, cuites et refroidies, sont associées à des dés de mangue et d’ananas mûrs, des grains de maïs dorés et des tomates fraîches. Les raisins secs apportent une douceur naturelle, le tout étant assaisonné d’une vinaigrette légère qui sublime cette salade exotique et colorée.
Pâtes orzo
Tomates
Ananas
Mangue
Maïs
Raisins secs
Vinaigrette
En attente info
Un projet de salade à façon ? Discutons-en !
Nos équipes vous accompagnent
pour concevoir la recette qui portera votre signature.
Derrière chaque recette, Soléane met en oeuvre son expertise industrielle et culinaire :
Une salade à façon est une recette développée selon un cahier des charges spécifique afin de répondre aux besoins d’un projet ou d’une gamme de produits.
Le développement d’une recette sur mesure permet d’adapter les ingrédients, les saveurs et le positionnement du produit aux attentes d’un marché. Cette démarche s’inscrit dans une logique de traiteur recette personnalisé.
Une salade sur mesure peut associer différents ingrédients tels que des légumes, des céréales, des protéines ou des assaisonnements afin de créer une recette unique.
Une offre de traiteur salade permet de proposer des recettes adaptées aux attentes des consommateurs et aux différents circuits de distribution. Un traiteur salade composée peut ainsi répondre à de nombreux usages et marchés.
Nous accompagnons nos clients à chaque étape du projet : analyse des besoins, définition du positionnement produit, sélection des ingrédients, élaboration de la recette et choix du conditionnement. Cette démarche collaborative permet de concevoir des solutions parfaitement adaptées à votre marque, à votre concept et à vos contraintes de distribution.
